Snacks e dintorni

SNACKS

Questi alimenti vengono anche detti “junk food” (cibi cianfrusaglia).
100 g di patatine fritte apportano 500-550 kcal.
Le patatine fritte da fast-food apportano invece 250 kcal, sempre per 100 grammi.
1 Pocket Coffee (12,5 grammi): 53 kcal.
1 Twix (42 g): 207 kcal
1 Kinder bueno (43 g): 245 kcal
1 pacchetto di Pavesini al cocco (25 g): 102 kcal

THE’ 
Il thè, spesso somministrato ai bambini, è un potente inibitore dell’assorbimento del ferro. 
Pertanto l’uso del thè in età infantile è poco raccomandabile.
Il thè è eccitante (rilasciano la caffeina) se le foglie vengono lasciate riposare fino a 2 minuti, e, viceversa, è rilassante (rilasciano il tannino) se si lascia per cinque minuti ed oltre.

D’altra parte il thè, soprattutto quello verde, fornisce alte concentrazioni di antiossidanti particolarmente protettive sui vasi sanguigni.

CAFFE’-CAFFEINA
L’espresso “lungo” contiene più caffeina di quello ristretto.
1 caffè espresso=60-120 mg di caffeina,
1 caffè decaffeinato= 2-5 mg,
1 bustina di thè= 15-20 mg,
1 lattina di Cola=30-40 mg,
100 g di cioccolato fondente=70 mg,
100 g di cioccolato al latte= 20 mg.
(Ricordiamo che l’1% della caffeina assunta dalla mamma passa nel latte).

CALCIO 
Il calcio e’ presente non solo nel latte, formaggi e derivati, ma anche nelle alici, gamberi, polpo, lattarini, caffe’, wafer al cioccolato, biscotti per l’infanzia, muesli, basilico, cicoria, menta, prezzemolo, rosmarino, rucola, salvia.